“我会很快老去吗？”答案与你的
饮食与生活习惯息息相关。我们无法阻止衰老，却能延缓它的到来。关键在于我们吃什么，我们怎样运动。作为国际知名营养品公司康宝莱的营养咨询委员会成员，加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊鲍尔曼教授同时也为《洛杉矶时报》健康版撰写专栏。针对抵抗衰老问题，为大家提供了以下建议：
■多吃几种颜色，别让你的身体“生锈”
每一天，甚至每一秒，我们的身体都在与氧气打交道，这是我们新陈代谢的必需。但氧气也有副作用。氧化过程形成的氧自由基是一种高活性分子，如果不对其予以控制，会对身体，我们的DNA产生破坏。就像原本平滑坚固的铁，在空气中长时间与氧发生反应而氧化生锈一样。氧化导致的细胞损坏被认为是人体衰老并引发多种疾病的根源。怎样防止我们的身体“生锈”？我们需要一个强大的防御系统。
